7月24日，山東省日照市浮來青旅游度假區(qū)內(nèi)，年過七旬的江西游客郝英娣正在和幾位老友體驗日照綠茶炒制技藝。一口大鍋內(nèi)，綠色的茶葉被一捧捧地?fù)P起，又如雪花一般落到鍋底。跟隨炒茶師傅的示范，大家還不時調(diào)整炒鍋的溫度，以實現(xiàn)最佳的炒制效果。

“我們江西出產(chǎn)婺源綠茶，但口感跟日照綠茶不同。”郝英娣一邊炒茶一邊向記者介紹，她隨一個康養(yǎng)旅游團(tuán)來到日照市，沒想到浮來青旅游度假區(qū)這么涼快，而且還有很多手工藝民俗項目讓大家體驗。

浮來青旅游度假區(qū)位于日照市莒縣縣城南24公里，是在3000余畝有機(jī)茶園基礎(chǔ)上打造的一處集品茗養(yǎng)生、康養(yǎng)度假、餐飲住宿等于一體的國家4A級旅游景區(qū)。

浮來青旅游度假區(qū)項目負(fù)責(zé)人介紹，度假區(qū)建在環(huán)境優(yōu)美的馬坡嶺上，四周松柏茶樹環(huán)繞，形成了獨特的茶園小氣候。園內(nèi)空氣清新，氧離子含量極高，是一個難得的天然氧吧。2020年，浮來青旅游度假區(qū)入選首批“山東省康養(yǎng)旅游示范基地”。

山東是人口大省，老年群體占比較高，發(fā)展銀發(fā)康養(yǎng)旅游潛力巨大。過去幾年，山東省文化和旅游廳、省衛(wèi)生健康委員會等部門聯(lián)合行動，探索發(fā)展“健康養(yǎng)老+康養(yǎng)文旅”的新模式。

山東各地利用森林生態(tài)資源、景觀資源、食藥資源和文化資源，培育高品質(zhì)康養(yǎng)旅游度假區(qū)，開發(fā)推廣一批具有山東特色、注重老年人體驗的康養(yǎng)打卡地和旅游路線。同時，推動健康養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)與老年旅游深度融合，提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，提升老年群體的旅游體驗。

什么樣的產(chǎn)品能夠吸引當(dāng)下的老年人？近些年，山東多地瞄準(zhǔn)銀發(fā)旅游市場，組建專門的調(diào)研團(tuán)隊，紛紛加碼齊魯康養(yǎng)文旅新地標(biāo)建設(shè)。

有的地市在鄉(xiāng)村開發(fā)建設(shè)一批集種植、觀光、采摘、拓展、度假、調(diào)理等為一體的“本草拾趣園”和“岐黃養(yǎng)生谷”，有的地市則在城市升級改造一批融入養(yǎng)生保健服務(wù)的“養(yǎng)生保健一條街”和“藥膳街區(qū)”，滿足老年群體康養(yǎng)旅游需求。

煙臺市南山養(yǎng)生谷小鎮(zhèn)進(jìn)入暑期后，酒店民宿一房難求。來自聊城市的客人謝宗濤告訴記者，他帶著老人與孩子前來小鎮(zhèn)入住，需要提前一周訂房。選擇南山養(yǎng)生谷小鎮(zhèn)，看中的是這里能夠給老人帶來比較貼心的體驗，而且也有適合孩子玩的項目，各個群體都能照顧到。

據(jù)了解，南山養(yǎng)生谷小鎮(zhèn)目前已經(jīng)形成較為完備的綜合化產(chǎn)品體系和接待服務(wù)體系，近些年陸續(xù)開展運(yùn)動康養(yǎng)休閑項目、中老年健身表演比賽活動。如今，小鎮(zhèn)成功打造了南山國際長壽文化節(jié)等特色節(jié)慶活動品牌。

今年4月，2025山東養(yǎng)老服務(wù)消費提振年暨“魯煥春欣”康養(yǎng)文旅消費季啟動，策劃開展“百家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)試住周”“養(yǎng)老服務(wù)消費進(jìn)社區(qū)”“老年研學(xué)游”“老年精品游”等特色活動，為老年人提供更多可感、可及的多元服務(wù)。

根據(jù)山東省民政廳統(tǒng)計數(shù)據(jù)，山東是全國老年人口最多的省份之一，老齡化進(jìn)程較快。著力優(yōu)化養(yǎng)老服務(wù)消費，加快豐富養(yǎng)老服務(wù)供給，是落實積極應(yīng)對人口老齡化國家戰(zhàn)略的重要舉措，也有利于滿足老年人群個性化、多樣化、品質(zhì)化的服務(wù)需求。

山東省衛(wèi)生健康委員會二級巡視員梁開誠介紹，將聯(lián)動文旅等部門，繼續(xù)培育康養(yǎng)類型的高品質(zhì)旅游度假項目，開發(fā)推廣一批具有山東特色、注重老年人體驗的康養(yǎng)旅游路線。同時，針對老年人的健身需求，推廣五禽戲、八段錦等傳統(tǒng)體育運(yùn)動，發(fā)展面向老年人群的體醫(yī)融合服務(wù)。（本報記者 蘇 銳）